תיאור מוצרים

L-serine היא חומצת אמינו אליפטית ניטרלית המכילה קבוצות הידרוקסיל. זהו מטבוליט חשוב באורגניזמים, אך אינו חומצת אמינו חיונית לגוף האדם. ישנם מזונות רבים מסוג l-serine שאנשים יכולים לצרוך בחיי היומיום שלהם, כגון פולי סויה, מוצרי חלב, ביצים, פירות ים, דגים, בשר, אגוזים וחיטה. ניתן לייצר אבקת L-serine גם באמצעות הידרוליזה של חלבון, סינתזה כימית, המרה ותסיסה מיקרוביאלית. מכיוון של-ל-סרין יתרונות רבים ותפקודים פיזיולוגיים חשובים, הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה, במזון ובקוסמטיקה.

למה משמש l-serine

1:L-סרין משמש בתחום התרופות לייצור תרופות חומצות אמינו כגון חליטות חומצות אמינו מורכבות, תוספי תזונה וטיפות עיניים. זה יכול גם לסנתז נגזרות של חומצות אמינו משי.

2:L-serine משמש כתוסף מזון בתעשיית המזון לשיפור טעמים כגון משקאות ספורט ומשקאות חומצות אמינו.

3:L-serine הוא בעל תכונות לחות חזקות והוא מולקולת לחות טבעית חשובה. הוא ממלא תפקיד חשוב בשמירה על לחות העור, רכותו וגמישותו, ולכן נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה.

4: יש הרבה נגזרות של l-serine, ונגזרת הפוספוסרין שלו היא אחד המרכיבים העיקריים של פוספוליפידים. סרין פוספוליפידים יכולים לסנתז פוספטידילסרין, שיכול למלא תפקיד עזר בטיפול במחלת אלצהיימר ואובדן זיכרון אצל קשישים. לכן, L-serine יכול גם לשחק תפקיד מפתח בשמירה על בריאות המוח.

5: בנוסף לשיפור תפקוד המוח, l-serine יכול גם לעזור להקל על מתח ולאזן רגשות. מחקר מצא שזה יכול לשפר משמעותית את איכות השינה ולהפחית את מספר הפעמים שאתה מתעורר בלילה, ובכך לקבל שינה טובה יותר,ל-סרין לשינה מועיל.

פָּרִיט	תוֹצָאָה
תוֹכֶן	גדול או שווה ל-98.5%
חוּמצִיוּת	5.5-6.5
סיבוב ספציפי [a] D20	{{0}}.0 מעלות -+15.6 מעלות
העברת אור	גדול או שווה ל-98.0%
כלוריד	פחות או שווה ל-0.02%
מלח אמוניום	פחות או שווה ל-0.02%
סולפט	פחות או שווה ל-0.02%
מלח ברזל	פחות או שווה ל-10PPM
מתכת כבדה	פחות או שווה ל-10PPM
מלחי ארסן	פחות או שווה ל-1PPM
חומצות אמינו אחרות	פחות או שווה ל-0.50%
הפסד בייבוש	פחות או שווה ל-0.20%
שאריות הצתה	פחות או שווה ל-0.10%
סך הכל חיידקים	פחות או שווה ל-500 CFU/g
עובש ושמרים	פחות או שווה ל-50 CFU/g